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ハーバード式野菜スープ!血管若返り&痩せる?効果抜群の作り方とは?

9月10日のサタデープラスでは
『 国民1,000人が選ぶ!名医の健康法ベスト3! 』
として名医が実践する健康法が紹介されました。


その第二位『 ハーバード式野菜スープ 』は
考案された高橋 弘ドクターご自身が
なんと-15㎏もやせたという方法。


身近にある4つの野菜でとっても簡単につくれる
ハーバード式野菜スープの作り方とその効能
さらにドクターが実践されている健康法もご紹介します!

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ハーバード式野菜スープのメリット


無理なく続けられる、ハーバード式野菜スープ
の10個のメリットです。


  1. 作り方がとてもシンプル。4つの野菜で作れる。

  2. 1日400gの野菜が取れる。(厚生労働省の摂取目標は350g以上)

  3. 超低カロリー(日本カボチャ使用で146kcal、西洋カボチャ使用で188kcal)

    作り置きOK。ストックしておけばアレンジは自在。

  4. 絶大な若返り作用を持つファイトケミカルの宝庫。
    ⇒白血球が増える⇒がんに効果的
    ⇒高血圧、糖尿病、脂肪肝、肝炎などに効果的

  5. 食物繊維の宝庫
    ⇒便通がよくなる、血糖値の急激な上昇を抑える

  6. 自然に減塩できる

  7. ダイエットに効果的

  8. 野菜は丸ごと使用するので環境に優しい
    ファイトケミカルは野菜や果物の皮や種の部分に多い

  9. 地元や国産の野菜を使用するのが効果的
    ファイトケミカルは新鮮な旬なものほど豊富

出典:ハーバード式野菜スープでやせる!若返る!病気が治る!


ハーバード大学式「野菜スープ」でやせる! 若返る! 病気が治る! (マキノ出版ムック)



まとめ


ハーバード式野菜スープの作り方や
効能について、ご紹介しました。


この野菜スープは何も味付けしなくても
野菜本来の甘さでとても美味しいんです。


でも、毎日食べる場合は
いろいろとアレンジして食べることもできます。

ちょいたしレシピでは、こんなものを加えても。

  • 黒コショー
  • カレー粉
  • 味噌
  • キノコをいれて
  • うどんつゆに
  • トマトを入れて
  • サラダに
  • パスタに



我が家では、普段どおりに出汁をとり
キャベツ、玉ねぎ、かぼちゃ、人参をいれて煮込み
味噌を加え、具だくさんの味噌汁にすることが多いんです。


野菜の甘味や旨みが溶け出していて
とってもおいしくて、家族にも人気なんですよ!


また、週末などに多めに作りおきし
冷凍保存すると、さらに効果がアップするので
オススメです。


最後までお読みいただきありがとうございました。

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