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風邪予防や免疫力アップに!ドクターおすすめ冬鍋ベスト3は?

11月28日サタデープラスでは
冬に食べることで、風邪予防や免疫力アップになるという
ドクターおすすめ冬鍋ベストスリーが紹介されました!

これは医師専用コミュニティサイトMwdPeer(メドピア)で
10万人の医師に緊急アンケートを行ったものなんです!


冬を快適に過ごせる鍋、美容効果抜群の鍋
さらに、ドクターのオリジナルな工夫も(゚ー゚)

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第1位 キムチ鍋


キムチ鍋です。
出典:ドクタープラス

第3位はキムチ鍋

10万人の医師おすすめの冬鍋NO.1はキムチ鍋なんです!

臨床栄養学の権威、上野高浩ドクターもキムチ鍋を推奨
ご自宅でキムチ鍋を囲む様子が紹介されました。


ドクターおすすめの理由は
キムチ鍋の中には、冬の体に大切なものがすべて
凝縮されているというもの。

これほど温まる鍋というのは他にないと太鼓判でした!



★ポイントはこちら

  • 唐辛子に含まれる「発熱効果」
    発汗作用が強いため、新陳代謝を高めます。


  • キムチの「乳酸菌」
    乳酸菌が腸内環境を改善し、免疫力をアップ!
    その結果ウイルスを撃退してくれます。


  • 具材の相乗効果
    最大のメリッとは、キムチ鍋の具材の相乗効果です。

    特に重要なのは、豚肉とにんにくで、疲労回復に
    大きな効果があるんです。

    豚肉のビタミンB1とにんにくが結合すると、アリチアミン
    という疲労回復成分になるのです。


さらに・・・

tasitasi558-1オススメは、キムチ鍋に酒粕を加えること!

上野ドクターおすすめは、キムチ鍋に酒粕を加えること!

酒粕は発酵食品なので、キムチとは違った種類の
植物性乳酸菌が入っています。

酒粕を加えることで、一つの乳酸菌がもう一つの乳酸菌のエサに
なることで、相乗的に効果が増えていくという結果に!


おすすめです。 美肌の女医 日比野佐和子ドクターのおすすめは
キムチ鍋にきなこを加えること!

きなこには乳酸菌のエサになる、オリゴ糖が含まれているので
キムチ鍋にいれていっしょに摂ると、腸内環境をよくする働きがあるんです。


なので、美肌効果も期待できるので、
健康にも美肌にもトータル的な効果が期待できるということ。


キムチ鍋にきなこという組み合わせは、
思い浮かばなかったですが、やってみたいですね^^



キムチ鍋では、具材の相乗効果がおすすめ理由とのこと
で、主なものはこちら。

  • 豚肉のビタミンB1×にんにく
  • キムチ鍋×酒粕
  • キムチ鍋×きなこ


その他にも、キノコ類などたくさんの具材が入る
ので、もっともっと、相乗効果は見込めそうですね!


ドクターのおすすめNO.1はキムチ鍋!
走攻守そろった非常に優れた鍋ということでした。


まとめ


ドクターおすすめの冬鍋ベスト3のご紹介でした。

冬は、なんと言っても鍋ですね!

鍋料理の、しめも楽しみ♪

トマト鍋にはパスタを、鶏の水炊きにはご飯をいれて雑炊に
そして、キムチ鍋にはうどんやご飯をいれると
最後までおいしく食べられます。


キムチ鍋のしめには、ご飯よりもカロリーの低い
うどんがおすすめとのことでした。


冬の鍋は、栄養満点そして、簡単なので主婦にも
嬉しいレシピですね( ‘-‘ )( ,_, )


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